umeboshi-luumu

Kuvaus

Umeboshi on erittäin hapan hedelmä, joka tarjoaa sitruunahappoa ja suolaa aiheuttamatta janoa. Umebosis-luumut sisältävät runsaasti proteiineja ja kivennäisaineita (kalsiumia, rautaa, fosforia) ja edistävät maksan, mahan ja suoliston toimintaa. Niitä voidaan käyttää myös yksinään tai riisin, vihannesten tai palkokasvien lisukkeena.

Osto-tila

Sitä suositellaan nautittavaksi sellaisenaan aterian yhteydessä riisin, vihannesten tai palkokasvien lisukkeena. Se voidaan keittää myös Kuzu-kermassa.

Varastointiehdot

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.

Ainesosat

Umé-luumut*, merisuolaa, Shiso-lehdet*.
(*) Luonnonmukaisesta maataloudesta