Ekopunainen marinoitu tonnikala

Kuvaus

Bonitinfilee (Katsuwonus pelamis), valvotusta ja kestävästä kalastuksesta, pienimuotoisten rannikkokalastajien pyytämä Itä-Keski- ja Koillis-Atlantilla (FAO-alueet 27.Xa2 -Azorit- / 34.I.2 -Kanariansaaret- / 34. III.12 -Senegalin rannikko-). Kulmikas kala yksitellen ja pakattu perinteiseen suolakurkkuun, joka on valmistettu ensimmäisestä kylmäpuristetusta ekstra-neitsytoliiviöljystä, omenasiiderietikasta ja paprikasta, kaikki sertifioidusta luomuviljelystä.

Ilmoitus

Onkiminen, erilaisten suojelujärjestöjen suosittelema menetelmä, ehkäisee ei-toivottujen kokojen ja ei-kaupallisten tai suojeltujen lajien poisheittämistä ja varmistaa lajien tulevien sukupolvien säilymisen kannalta välttämättömät luonnonvarat. Verkkojen käyttämättä jättäminen takaa tässä tuotteessa käytetyn kalan laadun ja tuoreuden.

Tämä kalastus on kehitetty Euroopan unionin kalastussäännösten alaisena, sitä valvoo ICCAT (kansainvälinen Atlantin tonnikalojen suojelukomissio), jota valvoo Earth Island Institute (Dolphin Safe), ja Friend of the Sea pitää niitä kestävänä.

Varastointiehdot

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa auringonvalolta suojattuna.

Ainesosat

Tonnikala: 75%, Extra virgin oliiviöljy*: 10%, Omenaviinietikka*: 10%, paprika*, sipuli*, valkosipuli*, merisuola.

*luomuviljelystä.

Todistus

Luomuainesosien käsittely ja kalastuksen jäljitettävyys BCS Öko-Garantien sertifioima. Espanjan luonnonmukaista tuotantoa valvova viranomainen: ES-GA-ES/CRAEGA, Galician luonnonmukaisen tuotannon sääntelyneuvosto. Tuotettu luonnonmukaista tuotantoa koskevien määräysten mukaisesti EU 834/2007 art.23.