Sardiinipasteet persiljalla Eco

Kuvaus

Iberian niemimaan luoteisrannikolla ja Biskajanlahdella rannikkokalastuksesta saadusta sardiineista valmistettu pasteetti, joka on pyydetty perinteisillä pyydyksillä ilman troolia tai pohjaverkkoa, jolloin vältetään ei-kaupallisten lajien ja kokoisten tai suojeltujen kalastukset. Kalastus Euroopan vesillä välttää kalojen pitkät kuljetukset puoleen maailmaan, auttaa parantamaan CO2-tasapainoa ja vähentää energiankulutusta.

Ilmoitus

Valmistettu käsin perinteisen reseptin mukaan nahattomista ja luuttomista sardiinifileistä, persiljasta, kylmäpuristetusta extra-neitsytoliiviöljystä, sipulista, valkosipulista ja pippurista sertifioidusta luomuviljelystä.

Sardiinien kalastusta harjoitetaan Euroopan unionin sekä Portugalin ja Espanjan valtioiden määräysten mukaisesti, jotka sisältävät kalastuskieltoajat ja saalisrajoitukset miehistön jäsentä, kalastuspäivää ja alusta kohti.

Varastointiehdot

Säilytettävä viileässä, kuivassa paikassa auringonvalolta suojattuna.

Ainesosat

Sardiinit (55%), persilja (18%)*, neitsytoliiviöljy (12%)*, perunamuusi (9%)*, sipuli*, valkosipuli*, pippuri*, perunatärkkelys*, merisuola.

*luomuviljelystä.

Todistus

BCS Öko-Garantien sertifioimat luomuainesosat. Espanjan luonnonmukaista tuotantoa valvova viranomainen: ES-ECO-022-GA/CRAEGA, Galician luonnonmukaisen tuotannon sääntelyneuvosto. Valmistettu luonnonmukaista tuotantoa koskevan eurooppalaisen asetuksen EU 834/2007 art.23 standardien mukaisesti.