Escabeche-sinisimpukat

Kuvaus

Pan do Marin marinoidut simpukat ovat peräisin Galiciasta peräisin olevien simpukoiden sertifioidusta luonnonmukaisesta vesiviljelystä, joka on kehitetty sopusoinnussa ympäristön kanssa, mikä edistää lajin kestävyyttä ja auttaa ylläpitämään pitkäaikaisia ​​merenkulkuperinteitä.

Ilmoitus

Nämä simpukat on kerätty lautoista, jotka sijaitsevat Ría de Arousassa Espanjan luoteisrannikolla, joille on ominaista syvät ja kirkkaat vedet, jotka sisältävät runsaasti luonnollisia ravinteita ja joita kasvatetaan 12 metrin pituisissa köysissä yhden vuoden ajan se kehittää poikkeuksellisen kokoisen ja erityisen maun.

Pakattu perinteiseen suolakurkkuun, joka on valmistettu ekstra-neitsytoliiviöljystä, etikasta, paprikasta, sipulista ja valkosipulista, kaikki sertifioidusta luomuviljelystä.

Varastointiehdot

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.

Ainesosat

Sinisimpukat (70 %)**, neitsytoliiviöljy (18 %)*, etikka (7 %)*, paprika*, sipuli*, valkosipuli*, merisuola. (*: luonnonmukaisesta maataloudesta), (**: luonnonmukaisesta vesiviljelystä).

Todistus

BCS Öko-Garantien (Nürnberg, Saksa) sertifioima luomuainesosat. Espanjan luonnonmukaista tuotantoa valvova viranomainen: ES-GA-ES/CRAEGA, Galician luonnonmukaisen tuotannon sääntelyneuvosto. Valmistettu luonnonmukaista tuotantoa koskevan eurooppalaisen asetuksen EU 834/2007 sääntöjen mukaisesti.