Mulperimarjat, luomuvalkoiset karhunvatukat

Kuvaus

Mulperimarjat, Ecoideesin luomuvalkokarhunvatukat ovat erittäin suosittuja itämaissa tonicina ja vahvistajana. Niiden tiedetään "rikastavan verta", "taistelevan väsymystä, kalpeutta, anemiaa", "parantaa virtsa- ja ruoansulatusongelmia". Niitä suositellaan myös naisille, joilla on kuukautisoireyhtymä tai synnytyksen jälkeen sekä toipilaan. Perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä sitä yhdistetään muiden kasvien kanssa unettomuuden, liiallisen hermostuneisuuden, huimauksen ja uneliaisuuden sekä mahdollisen "Yin"-energiavajeen torjumiseksi. Resveratrolin, raudan ja C-vitamiinin lähde, siitä tulee nopeasti, yksinään tai yhdessä muiden kuivattujen hedelmien kanssa, vakio keittiössämme.

Ilmoitus

Silkkimulberryn hedelmä, jonka nimen Mulberry säilytetään erottaaksemme sen puutarhamme karhunvatukoista, on herkullinen kuivattu hedelmä, jolla on luonnollisen makea maku. Mulperipuun hedelmiä kasvatetaan kaikkialla maailmassa silkkiäistoukkien ruokkimiseksi, mulperipuun kulutus on erittäin suosittua Aasiassa ja Lähi-idässä. Mustavalkoisena lajikkeena olemme viitanneet Turkissa kasvatettuun valkoiseen Morus Alba -lajikkeeseen, joka on todellinen eurooppalainen leipäkori kuivattujen hedelmien tuotannossa.

Osto-tila

Suositellaan käytettäväksi aperitiivina, smoothieissa, lisättäväksi mysliin tai välipalaksi kuten rusinoita. Mulperimarjat ovat herkullisia myös nesteytettyinä, koska ne pehmenevät ja niiden maku tulee hienostuneemmaksi. Tämän hedelmän ominainen maku soveltuu erityisen hyvin infuusioihin (upottelemalla ne kuumaan veteen) tai kylmänä juomana, kun niitä on liotettu vedessä muutaman tunnin ajan.

Ainesosat

Blackberry, White Blackberry.