Pastöroimaton soijapasta

Kuvaus

Terrasanan Hatcho Miso Strong - Soy Paste (pastöroimaton) on voimakas, gluteeniton japanilainen mauste, joka on perinteisesti valmistettu fermentoiduista soijapavuista. Käymisaika: 2 vuotta.

Ilmoitus

Hatcho miso on monipuolinen, gluteeniton japanilainen mauste, joka on valmistettu fermentoiduista soijapavuista. Se on ainutlaatuinen ja erittäin voimakas maku aidon vähintään 2 vuoden valmistus- ja käymisprosessin ansiosta. Voimakas umami-maku tekee hatcho-misosta hyvän luomuvaihtoehdon liemikuutiolle. Lisäksi se sopii erityisen hyvin keittojen (miso), kastikkeiden ja marinaattien pohjaksi. Herkullinen myös leivän päällä, yhdessä maapähkinävoin kanssa. Hatcho miso on voimakkain neljästä misotyypistä.

Osto-tila

On suositeltavaa käyttää 1 ruokalusikallinen lihaliemikuution tai 200 ml misokeiton korvikkeena. Käytä kastikkeen, marinadin tai kastikkeen pohjana.

Varastointiehdot

Säilytä avaamisen jälkeen jääkaapissa viimeiseen käyttöpäivään asti.

Ainesosat

Luomu soijapavut, vesi, suola, luomupaahdetut soijajauhot (Kosen), Koji-fermentti.