Orgaaniset nokkosen lehdet

Kuvaus

Luonnonmukaisesti joutomailla ja puutarhoissa kasvava Ecoideesin luomu nokkosenlehti, nokkonen on yksi tunnetuimmista kasveista, mutta vähän käytetty! Sen käyttö juontaa juurensa muinaisista ajoista, ja sitä arvostetaan kaikissa perinteissä.

Ilmoitus

Sen maku sopii erityisen hyvin keittoihin ja liemiin. Voit myös ruskeaa kuivattua nokkosta oliiviöljyssä hienonnetun valkosipulin ja inkiväärin kanssa herkullisen mausteeksi (paras suolaa muutamalla pisaralla soijakastiketta tai suolalla aromaattien päällä) nautittavaksi aperitiivina tai kaikkien ruokien kanssa.

Osto-tila

On suositeltavaa lisätä kuivattua nokkosta haluttaessa kaikkiin lämpimiin tai kylmiin valmisteisiin, sekoittaa salaatteihin ja vinaigretteihin, suolaisiin valkojuustoihin, pastaan, riisiin, keittoihin jne. Kostuta tarvittaessa käytön mukaan.

Ainesosat

Nokkosenlehti (Urtica dioica), Nokkosenlehdet.