Umeboshi-pasta

Kuvaus

Mitoku Umeboshi Paste on kypsymätön luumu, jota on fermentoitu 2 vuotta, joten se saa hapan ja suolaisen maun.

Ilmoitus

Umeboshin ominaisuudet, koska se stimuloi suolistoa, maksaa ja sappirakkoa, selittyy sillä, että sillä on kyky alkalisoida vertamme ja lisätä puolustuskykyämme säätelemällä pH:ta.

Osto-tila

On suositeltavaa valmistaa poistamalla umeluumusta kivi ja jauhamalla luumun hedelmäliha. Umeboshi-tahnan teho on sama kuin luumu-umeboshin, sitä voidaan käyttää samoihin tarkoituksiin.

Varastointiehdot

Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.

Ainesosat

Shison lehdet, Ume-luumut.