Tamari Shoyu -kastike

Kuvaus

Mimasa Tamari Shoyu -kastiketta tarjotaan edullisempana vaihtoehtona MIMASA luomutamari-shoyulle. Tämä tuote on valmistettu samoista laadukkaista ainesosista kuin MIMASA:n luomu tamari-shoyu (ei-siirtogeeninen luomu soija, täysjyvävehnä, vesi, merisuola ja koji-siemen), mutta sen käymisprosessia on nopeutettu kontrolloidulla lämmöllä, joten tuote on valmis viikossa. Lopputuloksena on soijakastike, jolla on sama aromi ja rakenne kuin MIMASA:n luomu tamari-shoyu edullisempaan hintaan.

Ilmoitus

Soijakastikkeen kemia on yhtä monimutkainen kuin käymisprosessin aikana tapahtuvat orgaaniset prosessit. Näistä orgaanisista prosesseista syntyy erilaisia ​​mikro-organismeja, jotka voivat vaikuttaa positiivisesti ihmisen aineenvaihduntaan. Soijakastike auttaa ruoansulatuskanavassamme, steriloi meidät terveydelle haitallisia organismeja vastaan ​​ja voi auttaa happamoittamaan muita elintarvikkeita. Samoista entsyymeistä, jotka vaikuttavat vehnään ja soijapapuihin käymisen aikana, tulee tärkeitä ja aktiivisia ruoansulatusaineita, kun ne tulevat ihmiskehoon. Luontaisten ruoansulatusta edistävien ominaisuuksiensa lisäksi soijakastike stimuloi myös ruoansulatusnesteiden eritystä mahassa. Koska soijakastikeentsyymit ovat orgaanisia aineita, jotka syntyvät suoraan luonnollisista ja perinteisistä käymisprosesseista, niitä ei ole kaupallisesti tuotetussa soijakastikkeessa. Soijakastike estää myös bakteerien leviämistä. Tämä antibakteerinen laatu on luotu kolmesta soijakastikkeen elementistä: suolasta, maitohappobakteerien haposta ja hiivasta peräisin olevasta alkoholista. Soijakastikkeella valmistetut ruoat eivät ole vain maukkaita, vaan myös säilyvät tuoreina pidempään, koska luonnollinen soijakastike auttaa säilyttämään ruokaa.

Ainesosat

Vesi (54,2 %), soija (15,4 %), vehnä (15,4 %), merisuola (14 %), alkoholi (1 %), Kojin siemenet (0,01 %).

Todistus