Eco Ghee

Kuvaus

Luomu kirkastettu lehmävoi, Ayurveda-kulttuurista, joka on ollut osa perinteistä intialaista ruokaa tuhansia vuosia. Laktoositon. Olennaista Ayurvedassa.

Ilmoitus

Kirkastetussa voissa maidon sisältämä vesi on haihtunut ja kiintoaineet jääneet sivuun. Ghee on sama, mutta erolla: sen valmistusprosessissa sitä kuumennetaan pidempään, ja se saavuttaa savuisemman pisteen ja pähkinöitä muistuttavan makean maun. Tämä prosessi mahdollistaa käytännöllisesti katsoen kaikki laktoosijäämät poistumaan, joten sitä voivat käyttää ihmiset, joilla on intoleranssi (ei allerginen) maitotuotteille.

Ghee on arvostettu terveyshyötyistään, se on niin monipuolinen, että se voidaan siirtää mihin tahansa keittiöön. Se on herkullista ja sopii melkein kaikkien ruokien ja jopa joidenkin juomien kanssa. Sitä voidaan käyttää paistamiseen, ruoanlaittoon, leivontaan tai levitteenä, joka korvaa voita, margariinia tai öljyjä, kuten oliivi- tai auringonkukkaöljyä. Se antaa herkän ja herkullisen maun ruokille ja on loistava liittolainen ruoanlaitossa korkeissa lämpötiloissa. Se sietää lämpöä 250 ºC asti ilman ruostumisvaaraa; terveellisen ruoanlaiton perusta. Sitä ei myöskään tarvitse säilyttää jääkaapissa, mutta se on suositeltavaa säilyttää valolta suojatussa tilassa. Kohtuullisesti kulutettuna Ghee on erittäin mielenkiintoinen ruoka sisällytettäväksi päivittäiseen ruokavalioosi. Toisaalta se sopii erinomaisesti iholle, ongelmiin, kuten ihottumiin, ekseemaan, palovammoihin ja allergioihin. Lisäksi se parantaa ihon nuoruutta ja antaa sille ravintoa ja pehmeyttä.

Osto-tila

Ihanteellinen suolaisten tai makeiden ruokien valmistukseen, käytä levitteenä kuten mitä tahansa muuta voita tai margariinia. Säilytä viileässä, kuivassa paikassa.

Varastointiehdot

Säilytettävä viileässä, kuivassa paikassa auringonvalolta suojattuna.

Ainesosat

100% luomu kirkastettu lehmävoita. Saattaa sisältää jäämiä laktoosista ja maitoproteiinista.