Orgaaninen Yacon-siirappi

Kuvaus

Ecoideesin luomu Yacon-siirappi on herkullinen makeutusaine, jolla on ainutlaatuiset ominaisuudet, koska se koostuu pääasiassa frukto-oligosakkarideista. Siksi se on prebiootti, jolla on alhainen glykeeminen indeksi. Tämä tuote on poikkeuksellinen ruoanlaitossa, dietetiikassa, laihtumiseen diabetesta vastaan ​​ja suoliston terveyden parantamiseen. Tämä yacon-siirappi on raakalaatuista: tyhjiöpakattu enintään 42°C:n lämpötilassa.

Ilmoitus

Yacon, joka tunnetaan myös nimellä "maapäärynä", on mukulainen monivuotinen kasvi, maa-artisokan ja auringonkukan sukulainen. Sen kukkavarret voivat nousta 2 metrin korkeuteen, ja sen mukulalle on ominaista hieman makea maku, joka muistuttaa omenaa ja vesimelonia. Se kasvaa spontaanisti Andien alueilla (Peru, Bolivia, Ecuador jne.), vuoristoalueilla noin 2000 metrin korkeudessa. Jotkut populaatiot kuluttavat sitä kuin hedelmää.

Ainesosat

Yacon, Yacon-siirappi.