Tummaa suklaata luomukarameloidulla seesamin kanssa

Kuvaus

Tumma suklaapatukka karamellisoidulla seesamilla. Kauniin intensiteetin 65 % kaakao-suklaa Perusta ja Haitista on ripoteltu herkästi paahdetuilla rapeilla seesami- ja karamellilastuilla, jotka on suolattu erittäin kevyesti Guérande-suolalla.

Ilmoitus

Yksi tumman suklaan merkittävimmistä ominaisuuksista on sen korkea antioksidanttipitoisuus. Antioksidantit ovat yhdisteitä, jotka auttavat suojaamaan kehoa vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta. Tumma suklaa sisältää suuren määrän flavonoideja, eräänlaista kaakaossa olevaa antioksidanttia, mikä tekee siitä erinomaisen näiden suojaavien yhdisteiden lähteen.

Perulaiselle suklaalle on ominaista sen ainutlaatuiset maut ja aromit, jotka johtuvat suurelta osin Perussa kasvatettujen kaakaolajikkeiden monimuotoisuudesta. Jokaisella lajikkeella on oma maku- ja aromiprofiilinsa, johon vaikuttavat sen viljelyn ilmasto- ja maaperäolosuhteet.

Osto-tila

Kuluttaa maun mukaan.

Varotoimet

Sisältää maitoa ja seesamia. Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä ja gluteenista.

Varastointiehdot

Säilytä huoneenlämmössä.

Ainesosat

Kaakaomassa Perusta ja Haitista (48,5 %), ruokosokeri, paahdettua seesamia (12 %), kaakaovoita, suolatut karamellilastut (3 %) (sokeri, täysmaitojauhe, voi, Guéranden fleur de sel). Kaakao min. 65 %.

85 % ainesosia luonnonmukaisesta maataloudesta ja reilusta kaupasta. Joista 77,4 % tulee pientuottajilta. EU sertifioitu. Pienen tuottajan sertifikaatti.