Guayaquil tumma suklaa 95%

Kuvaus

Tumma suklaapatukka, 95 % kaakaota (Guayaquil), Guayasin alueelta. Erikoisuutena korkea kaakaoprosentti, voimakas mutta aromaattinen, niille, jotka etsivät puhtainta suklaata.

Ilmoitus

Valmistettu hienosta Trinitario-lajikkeen kaakaosta. Intensiivinen suklaa, tasapainoinen kaikissa vivahteissaan. Kasvis ja maan tuoksut havaitaan, jotka sulautuvat appelsiinin ripaukseen.

Blanxart valmistaa suklaata yksinomaan yhdestä alkuperästä kaakaosta lisätäkseen kunkin reseptin ainutlaatuisuutta. Pavusta patukkaksi -prosessin jälkeen Blanxart hallitsee koko prosessia: pienviljelmien kaakaon valinnasta, käsityöläisestä hitaasta paahtamisesta tiloissamme suklaapatukan pakkaamiseen.

Makuhuomautus: Korkea, hyvin pyöristetty prosenttiosuus paljastaa ananasta ja appelsiinia muistuttavan sitrushedelmien yhdistelmän puun vivahteen kanssa. Viimeistelyssä mausteinen vivahde.

Osto-tila

Seuraavaa kasvojen järjestystä suositellaan, jotta voit nauttia tämän tabletin koko persoonasta: Tarkkaile sen väriä ja kirkkautta. Haista ja havaitse ensimmäiset vivahteet. Avaa se ja kuule puhdasta rapinaa. Maista sitä ja tunnista aromit kokonaan

Varotoimet

Saattaa sisältää jäämiä pähkinöistä, maidosta ja soijasta.

Varastointiehdot

On suositeltavaa säilyttää viileässä, kuivassa paikassa, 15-21 ºC. Tuotteen ominaisuuksien vuoksi vältä jääkaappia, jos mahdollista. Tumman suklaan säilyvyysaika on 2 vuotta valmistuksesta.

Ainesosat

Kaakao, Sokeri. Kaakaota vähintään 95 %.

Todistus

ES-ECO-019-CT EU:n ulkopuolinen maatalous