Wakame-merilevä

Kuvaus

El Granero Integralin Wakame-merilevä on ohut, kuitumainen merilevä, jonka väri on voimakkaan vihreä. Sitä on käytetty muinaisista ajoista lähtien aasialaisissa, erityisesti japanilaisissa, keittiöissä, ja se on tunnettu miellyttävästä maustaan ​​ja erilaisista kulinaarisista mahdollisuuksistaan, mutta ennen kaikkea remineralisoivista ominaisuuksistaan.

Ilmoitus

Ravintoaineiden osalta Wakame-merilevä sisältää proteiineja, hiilihydraatteja, omega-3-rasvahappoja, liukoista kuitua, A-, C-, B1-, B2-, B3-, B5-vitamiineja, foolihappoa ja on erityisen runsaasti kaliumia, natriumia, kalsiumia, fosforia ja magnesiumia.. Siinä on korkea jodipitoisuus, minkä vuoksi sitä ei suositella kilpirauhasen vajaatoiminnassa.

Osto-tila

On suositeltavaa liottaa 15 minuuttia. vedessä raakana kulutukseen. Keitä 10-20 min. keitoissa, muhennoissa, riisissä, muroissa, kastikkeissa jne.

Varotoimet

Saattaa sisältää jäämiä gluteenista, kalasta, äyriäisistä ja nilviäisistä. Jos levissä näkyy valkoista väriä, se johtuu sen omista suoloista, jotka toimivat luonnollisena säilöntäaineena.

Ainesosat

Kuivattu Wakame-merilevä, Econ kuivattu wakame-merilevä.