Kombu merilevä

Kuvaus

Porto Muiñosin Kombu-merilevä on tuote, joka on valmistettu ruokaleväkombusta, joka on kerätty käsin sen luonnollisessa ympäristössä, kuivattu alhaisessa lämpötilassa, hienonnettu ja pakattu.

Ilmoitus

Sen perinteinen käyttö on ennen kaikkea veden maustamiseen, jota käytetään ruokien, kuten keittojen, riisiliemen, palkokasvien, liha- ja kalapatavalmisteiden, äyriäisten, kastikkeiden jne. valmistuksessa.

Osto-tila

Liemi : Keitä 1 gramma kuivattua kombua litraa vettä kohti vähintään viisi minuuttia. Kypsennyksen jälkeen kombu on poistettava. Sitä voidaan keittää myös muhennosten ainesosana, mutta se poistetaan lopussa.

Kosteuttaminen : Liota vedessä 20 minuuttia. Vaihda vesi ja anna sen vaikuttaa vielä 20 minuuttia. Kun se on kosteutettu, se lisää kuivapainoaan 7 kertaa.

Varotoimet

Tuote on tarkoitettu vain liemien ja infuusioiden valmistukseen, sitä ei saa käyttää kuivattuna.

On suositeltavaa kuluttaa enintään yksi kupillinen kombu-lientä tai infuusiota henkilöä kohden päivässä.

Soveltuu suurelle yleisölle, paitsi: imeväiset ja pikkulapset (1-3 vuotta).

Sopii vegaaneille ja kasvissyöjille.

Varastointiehdot

Säilytä huoneenlämmössä viileässä, kuivassa paikassa. Säilytä avaamisen jälkeen ilmatiiviissä rasiassa kuivassa paikassa ja käytä ennen parasta ennen -päivämäärää.

Ainesosat

Kombu* (Laminaria Ochroleuca) ja merisuolaa.
* Luomutuotannosta.

Todistus

ES-ECO-022-GA