Paahdettua ja jauhettua mokkaohraa

Kuvaus

Alce Neron paahdettu ja jauhettu mokkaohra on tuote, joka luonnollisen kofeiinin puuttumisen ansiosta on hyvä kahvin korvike ja maitoon tai kasvisjuomiin lisättynä on ihanteellinen vaihtoehto aamiaiseksi.

Alce Neron luomumokkaohra valmistetaan vain Italiassa kasvatetusta ohrasta. Moka-ohran jauhatus soveltuu moka- ja suodatinkoneisiin.

Mokka-ohran ominaisuudet:

Ohra on vähäinen vilja, joka on erittäin hyödyllinen biologisen monimuotoisuuden ylläpitämisessä. Tämän lajikkeen karyopsis irtoaa helposti kuoresta puimisen aikana, ja siksi sitä voidaan käyttää kokonaisuudessaan.

Alce Nero Barley on 100 % italialaista, ja sitä kasvatetaan pääasiassa Marchen mäkisellä alueilla.

Luomuasetuksen mukaan synteettistä käsittelyä ei käytetä ja käytetään vain orgaanisia lannoitteita, joilla vältetään maaperän köyhtyminen ja vesien saastuminen. Tuotettu ohra kylvetään kiertomenetelmällä, jotta maaperää ei hyödynnetä, ja se korjataan perinteisellä mekaanisella puintimenetelmällä.

Varastointiehdot

Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa. Avaamisen jälkeen säilytä suljetussa astiassa.

Ainesosat

Ohran maailma

Todistus

BA73