Maitake

Kuvaus

Maitake-sieni on sieni, jota on kulutettu ravinnoksi Aasiassa tuhansia vuosia. He käyttivät sitä myös lääkkeiden valmistukseen, se tunnetaan myös nimellä "tanssiva sieni", joka on kuuluisa maustaan ​​ja terveellisistä eduistaan. Maitake-sienet kasvavat Koillis-Japanin vuoristossa. Sitä tavataan myös Yhdysvalloissa, Kalliovuorten itäpuolella. Maitake on erittäin suuri sieni ja voi kasvaa koripallon kokoiseksi. Japanissa Maitake-sientä kutsutaan "kuningassieneksi". Maitaken hedelmärunkoa ja rihmastoa käytetään lääketieteellisesti. Kiinassa ja Japanissa Maitake-sieniä on syöty 3000 vuoden ajan. Vuosia sitten Japanissa Maitakella oli rahallinen arvo ja se oli painonsa arvoinen hopeassa. Historiallisesti Maitakea on käytetty adaptogeenina ja tonic-aineena. Sitä käytettiin ruokana edistämään hyvinvointia ja elinvoimaa. Maitake-sienen ominaisuuksia on tutkittu 1980-luvun puolivälistä lähtien. Tämä sieni sisältää polysakkarideja, jotka ovat tähän mennessä tutkituimpia. Suun kautta otettuna se imeytyy helposti. Maitake-sieni on herkullinen ja sen hedelmäliha on pehmeää, ja sillä on erinomaiset ravitsemukselliset ominaisuudet.

Kuinka ottaa Maitake?

Ota 1-3 teelusikallista päivässä maun mukaan.

Varastointiehdot

Varastoi viileässä (alle 18ºC), kuivassa, auringonvalolta suojattuna ja maasta erillään. Käytä mieluiten ennen pakkaukseen merkittyä päivämäärää.

Koostumus Maitake

Puhdas luomu maitake-sienijauhe* (100 %) (Grifola frondosa).
(*) Luonnonmukaisesta maataloudesta.