Keraaminen ja kaasu wok 32cm

Kuvaus

SKK ekologinen wok, halkaisija 32 cm, Diamant 3000 -sarja, korkealaatuinen, titaanivahvistettu tarttumaton. Se sopii täydellisesti nopeisiin paistamiseen, mutta voidaan myös paistaa ja kypsentää.

Ilmoitus

SKK tarttumaton wok , korkealaatuinen ja täysin myrkytön. Wokin halkaisija 32 cm ja korkeus 11 cm.

• Valettu alumiinirunko, joka edistää lämmönjohtavuutta ja vähentää painoa. Pienempi energiankulutus ja hyvä hyötysuhde lämmön ylläpidossa. Wok-rungon alumiini ei koskaan joudu kosketuksiin ruoan kanssa, koska se on täysin suljettu ja eristetty 4-kerroksisella tarttumattomalla pinnoitteella.
• Sileä tarttumaton ILAG ® Professional -sarjasta : valmistettu titaanilla vahvistetusta PTFE:stä, ei sisällä PFOA:ta, raskasmetalleja, liuottimia ja nanoteknologiaa. Tarttumattoman pinnan pinta on sileä ja pehmeä, se koostuu 3 kerroksesta (4 kerrosta, jos lasketaan pohja), jonka ulkopinta on PTFE-kerros projisoituna titaania sisältävälle kerrokselle. Jos PTFE heikkenee, sen alla oleva kerros on täysin myrkytön.
• Sarja 11 - Diamant 3000 by Skk - SKK:n korkealaatuisin ja markkinoiden korkein.
• Soveltuu kaasu-, sähkö- tai keraamisille liesille. Se ei sovellu induktioon.
• Täydellinen tarttumattomuus, hyvä kestävyys ja kestävyys.
• Wok-kahvat kestävät jopa 260º lämpötilaa, joten ne voidaan laittaa uuniin.
• Helppo puhdistaa.
• Sisältää lasikannen.

Osto-tila

Wok on tyypillinen väline aasialaiselle keittiölle, sillä se on erittäin monipuolinen väline, jota voidaan käyttää kattilana tai paistinpannuna. Se sopii täydellisesti nopeisiin paistamiseen, mutta voidaan myös paistaa ja kypsentää.

Paistamiseen käytetään vähän öljyä, joka jakautuu sen seiniä pitkin ja kuumennetaan, mikä estää sen savuamisen. Lisäämme ainekset (leikattu homogeenisiksi paloiksi) aloittaen kovimmista. Emme lopeta puu- tai silikonilastalla sekoittamista emmekä nosta wokkia lämmöltä, joka pidetään keskilämmön ja korkean lämmön välissä. Tällä tavalla kypsennetty ruoka ei juurikaan ime öljyä ja on sisältä hieman kypsää ja ulkopuolelta hieman ruskea. Ne valmistuvat myös todella nopeasti ja lopputulos on todella herkullinen.

Varotoimet

• Kypsennä aina nesteellä tai rasvalla ruoan ja wokin pinnan välissä tervahartsin muodostumisen välttämiseksi. Jos sitä muodostuu, on suositeltavaa lisätä muutama tippa saippuaa ja keittää vedellä muutaman minuutin ajan poistaaksesi sen.
• Kuumenna keskilämmöllä, älä koskaan maksimilämmöllä, kunnes wok-pannu saavuttaa lämpötilan ja vaihda sitten lämpötilaa halutun kypsennyksen mukaan.
• On suositeltavaa puhdistaa se käsin jokaisen käyttökerran jälkeen hankaustyynyllä ja miedolla saippualla, joka pystyy poistamaan wokin pinnalle kertyneen rasvan. Sen läsnäolo estää tarttumattomuuden polttamalla rasvaa myöhemmissä käyttökerroissa.
• Vältä wokin pesemistä astianpesukoneessa, sillä astianpesukoneen suola heikentää tarttumatonta pinnoitetta.
• Käytä silikonivälineitä sekä ruoanlaittoon että pinoamiseen, jotta tarttumaton pinnoite ei vaurioidu.
• Älä säilytä wokkipannussa mitään ruoka-astioita (esimerkiksi riisiä) tai minkäänlaisia ​​happamia ruokia, jotta happo ei heikennä tarttumatonta pinnoitetta (kypsennettynä tomaatilla, etikalla jne.).

Koostumus Keraaminen ja kaasu wok 32cm

• Sisältö: Wok kannella.
• Halkaisija: 32 cm (pohja 14,5 cm +/-1 cm).
• Korkeus: 11 cm.
• Paino: 3,2 kg.