Makeutusaineet ja hunaja

Terveellisempiä vaihtoehtoja valkoiselle sokerille, kuten ruskea sokeri tai panela. Makeutusaineet ja hunaja ovat myös hyvä vaihtoehto. Löydä parhaat makeutusaineet!

Valmistettu kasviuutteista, kuten steviasta, siirapista jne. Luonnolliset makeutusaineet antavat reseptisi tarvitseman makean vaikutelman terveellisellä tavalla. Luomuhunaja puolestaan ​​on toinen terveellinen makeutusaine, jolla on myös muita ravitsemuksellisia etuja.

Mitä makeutusaineet ovat

Makeutusaineet tai makeutusaineet ovat aineita, jotka antavat ruokille ja juomille makean maun. Tunnetuin on sokeri, vaikka tällä hetkellä on olemassa lukuisia sokerinkorvikkeita, jotka voivat olla keinotekoisia tai luonnollisia. Parhaat luonnolliset makeutusaineet, kuten Naturitas, on valmistettu kasveista ja kasviuutteista.

Makeutusaineiden tyypit

Monet terveellisimmistä makeutusaineista valmistetaan kasveista, kuten luonnollisesta steviasta tai fruktoosista, hedelmien sokerista. Toinen luonnollinen makeutusaine on luomuhunaja, joka sisältää myös vitamiineja, entsyymejä ja antioksidantteja. Sama koskee siirappia, sokerinkorviketta, joka on valmistettu kasvien, kuten vaahteran tai agaven mahlaa, ja joka tarjoaa myös mielenkiintoisia ravitsemuksellisia etuja. Tietysti aina kohtuudella otettuna.

Toisaalta, jos emme juo liikaa, valkoinen sokeri (ruoko- tai juurikassokeri) on myös terveellistä, varsinkin luonnonmukaisesti viljelty sokeri. Yhä suositumpi vaihtoehto on ruskea sokeri, joka on vähemmän prosessoitua, vaikka sitä ei voida pitää kokonaisena sokerina ja siinä on samat kalorit kuin valkoisessa sokerissa. Seuraajia saa myös panela, tahna, joka saadaan puristamalla sokeriruokoa ja antamalla mehun jähmettyä erottamatta valkoista sokeria melassista.