tattari jauhot

Kuvaus

Probios-tattarijauho on kaikentyyppisten leivonnaisten valmistukseen soveltuva jauho, joka soveltuu myös muille viljoille kuin vehnälle.

Ilmoitus

Probios luomugluteenittomat jauhot ovat arvokas pohja monien mielikuvituksesi ehdottamien reseptien valmistukseen. Tattari (fagopyrum esculentum) kuuluu Polygonaceae-heimoon. Sen alkuperä juontaa juurensa 8000 vuotta sitten, jolloin se kasvoi spontaanisti Tiibetissä, Siperiassa ja Mantsuriassa. Myöhemmin tataarit toivat sen Balkanille ja sieltä se levisi kaikkialle Eurooppaan. Nimi Tattari (turkkilaisten ja saraseenien vehnä) on selkeä kunnianosoitus sen turkkilais-mongolialaiselle alkuperälle.

Osto-tila

Sen käyttöä suositellaan suolaisten ja makeiden tuotteiden, kuten leivän, pizzojen, lehtitaikinoiden, kreppien, tuorepastan, kakkujen, keksien valmistukseen, myös muiden jauhojen kanssa sekoitettuna.

Ainesosat

luomu tattari