Ayurvedic infuusio Ruoansulatus

Kuvaus

Yogi Tea Digestion on infuusio, joka on saanut inspiraationsa intialaisten naisten kulinaarisesta taiteesta. Ne luovat ikään kuin taianomaisesti upeita mausteseoksia (masala), joilla on ominainen maku ja tuoksu.

Olemme luoneet maukkaan Ayurvedic mauste- ja yrttiuutteen kardemummasta, fenkolista, inkivääristä ja korianterista, jota täydentävät lakritsi, piparminttu ja ripaus mustapippuria. Tämän infuusion ydin on: "Lohduttava".

Ilmoitus

Kardemummaa voidaan käyttää monissa ruoissa mausteisesta currysta aromaattisiin joulukakkuihin.

Fenkoli kuuluu Apiaceae-perheeseen ja sitä on arvostettu ympäri maailmaa vuosituhansien ajan voimakkaan aromin vuoksi. Se on alun perin kotoisin Välimereltä ja sen makean suolainen maku muistuttaa anista.

Sipuli-inkivääri on yksi maailman suosituimmista lajeista. Niitä on viljelty vuosituhansia Itä-Aasian trooppisessa lämmössä, ja ne antavat monille infuusioille mausteisen, aromaattisen ja maukkaan maun.

Ohra kuuluu nurmiheimoon ja on kotoisin Lähi-idästä ja Itä-Balkanista. Pitkään ainoa tunnettu makeutusaine oli mallasohra, jolla oli miellyttävä mallasmaku ja hieman karamellimaku.

Mustapippuri tulee alun perin Malabarin rannikolta, ja sen maku on rikas, miedosti mausteisesta mausteiseen.

Osto-tila

Kaada pussin päälle 250 ml juuri keitettyä vettä ja anna vaikuttaa 5-6 minuuttia. Jätä enemmän aikaa intensiivisemmän maun saamiseksi.

Ainesosat

Kardemumma*, fenkoli*, korianteri*, ohramallas*, lakritsi*, piparminttu*, inkivääri*, kaneli*, mustapippuri*, neilikka*

* Luomuviljelystä peräisin olevat ainesosat

Todistus